Бентоніт для освітлення вина і браги bsv-bent
Бентоніт для вина "bsv-bent" - природний, екологічно чистий адсорбент, у вигляді дрібнозернистого порошку.
145 грн./кг - від 2х кг
140 грн/кг - від 5 кг
за 1 тонну Замовити
Відео: освытлення вина бентонітом "bsv-bent"
Бентоніт для очищення вина, браги та інших міцних напоїв
Дрібнозернистий порошок, до складу якого входить особливий сорт природної бентонітової глини, володіє освітлюючую дією на основі високих адсорбуючих характеристик. Освітлення браги і вина бентонітом, який в Україні можна купити в роздріб та оптом, в процесі взаємодії з її компонентами адсорбує на своїй поверхні азотисті і білкові речовини, стабілізує проти колоїдних суспензій. В результаті процедур очищення можна отримати «якісний» прозорий напій.
Процес освітлення вина бентонітом
Оскільки продуктом бродіння є спирт і відходи дріжджів, нам необхідно відокремити відходи від спирту. Початковим етапом є освітлення і очищення браги бентонітом. Без відділення дріжджових відходів від спирту, ви отримаєте "борщ" з мертвими мікроорганізмами, що погано впливає на якість кінцевого продукту, ви отримаєте низькосортний алкоголь з погіршеними смаковими якостями.
- Розмелених до фракції дрібнозернистого порошку глина додається безпосередньо в рідину після закінчення процесу бродіння. Через деякий час формується осад у вигляді пластівців або рівного шару. Контролюється очищення браги візуально - стаючи прозорою і набуваючи приємний відтінок кольору білого вина.
- Орієнтовний період освітлення займає від 12 до 24 годин.
- Рідина переливається з великою обережністю в посудину для перегонки без осаду.
- Заквершальним етапом, є перегонка браги через дистилятор.
Спосіб застосування бентоніту для вина і браги
- Відміряна кількість глини (з розрахунку 1 ст л або 30 гр на 10 л) залити невеликою кількістю вина або браги, добре перемішуючи. Консистенція розчину повинна бути рідкою. Продовжувати перемішувати протягом 10 хвилин.
- Суміш тонкою цівкою вливають в посудину з вином або брагою. Перемішати весь обсяг.
- Через 12-24 години освітлене вино або брагу без осаду переливають в нову тару.
Очистка вина бентонітом від «BSV-BENT» - ідеально вирішить проблему фільтрації і освітлення за мінімальною ціною.
Доставка по всій Україні: Нова Пошта.
Отримати консультацію по бентоніти, купити бентоніт можна:
- зателефонувавши за номером +38-044-451-6242, +38-067-654-25-41
Повернутися до списку
